2019年TISCA年度烘豆大賽成結公佈

恭喜各位得獎選手

2019年TISCA年度烘豆大賽贊助商 歐瑟國際有限公司

歐瑟國際有限公司(歐瑟創立於

2019年TISCA年度烘豆大賽贊助商蕭氏貿易有限公司

蕭氏貿易是一間位府城-

2019年TISCA年度烘豆大賽贊助商 宸嶧國際有限公司

2019年TISCA年度烘豆大賽

【贊助單位暨大會指定廠商】

2019TISCA年度烘豆賽晉級決賽名單公告

2019TISCA年度烘豆賽晉級決賽名單公告

蕭仲閔
張庭耀
鍾士偉
沈宏昇
鄭凱予
杜思佑
陳夏鳳淋
陳若芸
以上名單非按分數高低排序,恭喜各位選手。評審及志工們也辛苦了。
 

2019歐舍咖啡杯測初階班 中階班

 專業杯測課程開始報名~~~這次移師台中專業教室

公告 2019 TISCA烘豆賽己額滿

感謝大家的熱情參與! 

2019 TISCA 烘焙評審認證營簡章

2019 TISCA 烘焙評審認證營簡章

2019年TISCA年度烘豆大賽更新公告

本屆烘豆賽因選手報名踴躍名額增為64位,超過64位則列候補等候通知,感恩。

2019年TISCA年度烘豆大賽報名簡章

2019 年 TISCA 年度烘豆大賽報名簡章
【競賽宗旨】
1. 台灣國際咖啡交流協會舉辦的 TISCA 年度烘豆大賽,藉競賽提供烘豆師們
技術切磋與交流的平台,歡迎專業烘豆師參加本項競賽。
2. 初賽選手使用自選烘豆機(需每鍋可烘焙 500 公克以上生豆)烘焙大會指定
生豆並需附上烘焙紀錄,本烘焙賽以表現生豆最佳風味為競賽目的,並呈
現烘豆師優越與穩定的烘豆技術。
3. 決賽選手須前往大會指定烘焙場所並使用大會指定 Giesen W6A 烘豆機,
並烘焙同一款生豆同時並需附上烘焙紀錄。
 
【主辦單位】
台灣國際咖啡交流協會(TISCA)
 
【協辦單位】
BGT 咖啡論壇
 
【贊助單位暨大會指定廠商】
1. 大會指定決賽用烘豆機:蕭氏貿易有限公司 Giesen W6A Coffee Roaster

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