公告 2018Tisca烘豆賽成績

2018Tisca烘豆賽成績

 

2018TISCA全國烘豆賽決賽選手出場序

2018 TISCA 全國烘豆賽 決賽選手出場序

 
11月01日(週四)
10:00~11:00 洪子晴
11:30~12:30 鍾士偉
13:00~14:00 巫瑞洲
14:30~15:30 周世榮
 
11月02日(週五)
10:00~11:00 陳夏鳳淋
11:30~12:30 李秉達
13:00~14:00 涂邦珏
14:30~15:30 姚文昌
 
註:主辦單位保有視現場狀況調整時間之權利。

世貿咖啡展講座

 

2018 tisca烘豆賽-己額滿

2018 tisca烘豆賽-己額滿

感謝大家熱情參與!

2018 TISCA烘焙評審認證營簡章

2018 TISCA烘焙評審認證營簡章

宗旨

針對賽制規章與規則更新與調整,並提升評審經驗與能力,特辦本認證營

 

說明

1,通過認證者將可擔任台灣國際咖啡交流協會舉辦之年度烘豆賽評審,其認證期 

  間為2018-2019年。通過認證者將頒發參加證書,通過認證且全程擔任賽事評

  審者,方頒發評審證書。

2,本年度(2018),賽事將於近日舉辦,詳細日期以協會公告為準。

3,通過認證者,除台灣區賽事,亦可參加Tisca主辦或協辦之烘豆競賽評審,惟

  仍須參加該區之賽前校正活動,且須遵守當地主辦單位之規範。

 

報名條件

A 評審營報名條件

1. 需具備兩年以上專業咖啡杯測經驗,且熟悉卓越杯評分表。 

2. TISCA已繳費會員(2018)優先報名本訓練營

  3. 通過測試者,頒發結業證書。

  4. 通過測試並擔任年度賽事評審者方取得該年分評審資格。

2018年 TISCA烘豆賽報名簡章

 

 2018年TISCA烘豆賽報名簡章

【競賽宗旨】

1. 台灣國際咖啡交流協會舉辦的年度烘豆大賽,藉本競賽提供烘豆師們技術切磋與交流的平台,歡迎專業烘豆師參加競賽。

2. 初賽選手用自選烘豆機烘焙同款生豆並附上烘焙紀錄,以表現最佳風味為目的,呈現出烘豆師優越與穩定的烘豆技術。

3. 決賽選手須使用大會指定Giesen W6A 烘豆機烘焙同一款生豆並附上烘焙紀錄。

【主辦單位】

台灣國際咖啡交流協會(TISCA)

【協辦單位】

BGT咖啡論壇

【贊助單位】

大會指定決賽烘豆機:蕭氏貿易有限公司Giesen W6A Coffee Roaster

大會指定生豆:歐瑟國際有限公司N55尼加拉瓜聖荷西莊園水洗紅色卡太一3095批次

【報名方式】

一律採用Google表單報名,人數限定48名。

報名連結如下:

https://goo.gl/forms/4Y1rT6DKeNMetXqB2

2018年 全國杯測師挑戰賽成績

冠軍 趙芸菁
亞軍 張金山

2018年第六屆TISCA全國虹吸咖啡競賽 成績揭曉

2018年第六屆TISCA全國虹吸咖啡競賽 

冠軍 沈涵 

亞軍 朝小娟 

季軍 陳永旻 

優勝 蔡雅吟、劉晉宇、陳勇成 

 

2018年第六屆TISCA全國手沖咖啡競賽 成績揭曉

2018年第六屆TISCA全國手沖咖啡競賽 

冠軍 劉芝毓

亞軍 黃璧真

季軍 陳勇成

優勝 秦巧軒、張育誠、賴玠羽

 

2018全國虹吸咖啡比賽選手出場序

2018全國虹吸咖啡比賽選手出場序

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