由 simba 在 四, 11/10/2016 - 19:39 發表
TISCA暨GCEF咖啡大師Workshop時間表
Workshop免費參加，請事先報名，名額有限
報名信箱tisca2012@gmail.com
EspressoA區下午
1:00~1:40 李哲仁
2:00~2:40 葉世煌
3:00~3:40 侯珍微
4:00~4:40 張健龍
由 simba 在 二, 11/08/2016 - 14:44 發表
咖啡機 Victoria Arduino VA388 黑鷹 介紹:
Victoria Arduino 成立於1905年，從Arduino先生製造出第一台咖啡機起，Victoria Arduino就是全歐洲咖啡歷史的象徵。 2000年加入Nuova Simonelli集團之後，至今Victoria Arduino仍堅持以超過百年的義大利精湛工藝，融合入先進的技術製造；而現在，每每人們談論到Victoria Arduino 就會想起它不僅代表咖啡，並且有著深厚的人文藝術內涵。
由 simba 在 二, 11/08/2016 - 13:20 發表
感謝TISCA年度手沖比賽準参賽者踴躍報名，
因目前報名人數已超過32位且後補者希望儘快確認是可
報名且取得参賽資格 協會2016年TISCA年度手沖大賽報名截止日期將提早至11/11下午5點截止
該日下午5點後將會通知後補人員
已報名者，請於期限內完成匯款手續，報名資格才算完備。
由 simba 在 週一, 11/07/2016 - 23:12 發表
烘焙區 下午1:00~1:40
主題： 咖啡歷程的數字解密
王詩如
傑恩咖啡烘豆杯測挑豆師
八海國際餐飲產品經理
2012~2014年臺灣杯測師大賽技術主辦
2014年臺灣烘豆賽評審
2014年中國杯測師大賽技術主辦
2014年印尼精品咖啡拍賣會評審
2014 WCE世界咖啡杯測師大賽世界冠軍選手教練
由 simba 在 週一, 11/07/2016 - 21:09 發表
Latteeart區 1:00~1:40
謝維晟
Schroeder Hsieh
MILKGLIDER CEO
First international judge of Coffee fest
Pro Latteart coach & teacher
1st. Place of Coffee fest latte world championship
Tokyo 2015
1st. Place of Tnttw Finals 2014
1st. Place of Tnttw Invitational 2014
Latteeart區 2:00~2:40
鄭智元
由 simba 在 週一, 11/07/2016 - 20:51 發表
Brew 吧 下午1:00~1:40
賴昱權
主題：面對陌生咖啡豆的對應沖煮思考
2014 World Coffee Roasting Champion
世界烘豆賽冠軍
2014香港COFFEE POWER咖啡烘焙賽國際評審
2015WCE世界咖啡烘焙賽台灣評審
2015香港COFFEE POWER咖啡烘焙賽國際主審
2016WCE世界咖啡烘焙賽台灣主審
由 simba 在 週一, 11/07/2016 - 18:37 發表
espresso區B區下午1:00~1:40
李明儒
2012年WCE世界咖啡大師賽台灣區第四名
2013年WCE世界咖啡大師賽台灣區亞軍
2014年第三屆海南福山咖啡杯國際咖啡師冠軍賽冠軍
2014年WCE世界咖啡大師賽台灣區評審
美國精品咖啡協會Barista Level1認證
歐洲精品咖啡協會Barista Level1、2認證
espresso區B區下午2:00~2:30
由 simba 在 週一, 11/07/2016 - 17:19 發表
Espresso區 A區下午1:00~1:40
33+V. 李哲仁
2010 世界盃咖啡大師台灣選拔賽第四名
2011 蘋果日報財經版創業之路專訪
2012 COFFEE T AND I 國際中文版咖啡雜誌專訪
2013 TVBS食尚玩家不可思議咖啡館專訪
2014 啟動文化 咖啡職人的愛與偏執 人物專訪
2015 恆春工商觀光科特色課程教師研習講師
嘉義博愛國小教師咖啡課程講座講師
2016 高雄旗美社區大學咖啡講座講師
由 simba 在 週一, 11/07/2016 - 13:02 發表
劉曉意專題演講：咖啡从业者如何利用新媒体渠道推广咖啡文化
張平專題演講：精品咖啡工業化
由 simba 在 週一, 11/07/2016 - 11:06 發表
2016年12月TISCA國際烘豆賽前三名的獎品
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